Khách du lịch luôn lùng sục các quán cao lầu Hội An chất lượng mỗi khi ghé thăm thành phố này. Cao lầu vốn là món đặc sản không thể thiếu của người dân xứ Quảng – Đà, đặc biệt là vùng đất phố cổ Hội An. Cùng khám phá xem đâu là những quán cao lầu nổi tiếng được người dân lẫn du khách yêu thích lui tới nhé!
Nội dung bài viết
1. CAO LẦU BÁ LỄ
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 45/03 Trần Hưng Đạo, Hội An
-
Giờ mở cửa: 09:00 – 20:30
-
Giá: 30.000 VND
Cao lầu Bá Lễ nổi tiếng với độ giòn dai hấp dẫn của mình. Sợi mì của quán trước khi làm đã được ngâm qua một loại tro đặc biệt nên mới có màu nâu đẹp như vậy. Nước nấu phải là lấy từ giếng Bá Lễ, sạch, trong và không bị phèn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Từng miếng thịt xíu trong bát cao lầu đều được thái mỏng nhưng vẫn đảm bảo độ mềm mịn
Từng miếng thịt xíu trong mỗi bát cao lầu đều được thái mỏng nhưng vẫn đảm bảo độ mềm mịn, đậm mùi gia vị tẩm ướt. Phía trên bỏ thêm một lớp topping gồm rau sống, da heo giòn rụm ăn ngon nhức nách. Nếu đến Hội An mà chưa biết nên ăn cao lầu ở đâu thì nên thử cao lầu Bá Lễ nha!
2. CAO LẦU LIÊN
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 16 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
-
Gía: 20.000 – 30.000 VND
Quán cao lầu Hội An Liên từ lâu đã trở thành địa điểm ăn uống quen thuộc của không chỉ người dân địa phương mà còn của khách du lịch. Hoạt động 30 năm ở phố cổ Hội An, từ một gánh hàng rong nhỏ bây giờ cao lầu Liên đã có không gian quán đàng hoàng. Quán rộng rãi, sạch sẽ tuy nhiên khá là đông nên thường dễ bị hết chỗ.
Cao lầu từ đây được làm từ nguyên liệu tươi ngon do chính cô Liên chọn từ sáng sớm
Cao lầu từ đây được làm từ nguyên liệu tươi ngon do chính cô Liên chọn từ sáng sớm. Bát mì sẽ được trụng sau khi khách order nên đảm bảo vẫn nóng hổi và không bi xìu. Phần thịt xíu đậm vị cộng thêm nước chan theo công thức riêng của quán ăn rất cuốn. Da heo được chiên giòn tan, rau sống tươi được rửa sạch để ăn kèm cùng cao lầu.
Vì quán thường khá đông khách nên đến tầm 5 giờ chiều thì sẽ hết mì. Bạn nào muốn ăn đoạn chiều tối thì nên đến sớm nhé! Nhưng nếu không có chỗ ngồi thì cũng không sao, bạn hoàn toàn có thể mua gói về.
3. CAO LẦU KHÔNG GIAN XANH
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, Hội An
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
-
Giá: 20.000 – 40.000 VND
Quán cao lầu Không Gian Xanh nằm ngay trong khu phố cổ Hội An. Quán có không gian cổ điển y như những căn nhà cổ trong phố, mang lại nét hoài niệm cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Cao lầu ở đây đậm đà, phần thịt chắc mẩy, một bát như vậy đầy bun.
Cao lầu ở đây đậm đà, phần thịt chắc mẩy, một bát như vậy đầy bun.
Ngoài cao lầu ra, quán còn bán nhiều món ngon khác như cơm gà, hoành thánh, bún thịt nướng, hến xào, chè bắp,… Bạn nào khát cũng có thể gọi vài cốc trà thảo mộc uống kèm cho đỡ ngán. Quán nằm trên con hẻm dẫn ra phía sông nên bạn có thể lấp đầy bụng ở đây trước rồi tham quan phố cổ sau. Tầm buổi tối Hội An rất mát, gió từ sông thổi lên rất thoáng đãng nên cho dù không gian quán có phần khép kín thì vẫn không lo bị nóng nhé!
Xem thêm: Top 7 địa điểm check in Hội An cực đẹp và ấn tượng
4. CAO LẦU BÀ BÉ HỘI AN
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
-
Giá: 20.000 – 44.000 VND
Cao lầu Bà Bé nằm ngay trong khu chợ sầm uất đông người đi lại ở đường Trần Phú. Vì ở trong chợ nên quán chỉ là một quầy hàng be bé. Mách bạn cách tìm quán là cứ đi thẳng vào chợ rồi đến khúc rẽ nhìn sang bên phải là thấy ngay.
Thịt và gia vị thấm đượm, sợi mỳ thì mềm dai đúng chuẩn cao lầu
Một bát cao lầu ở đây đầy ắp. Thịt và gia vị thấm đượm, sợi mỳ thì mềm dai đúng chuẩn cao lầu. Trộn thêm da heo, nước xá xíu và rau tươi lên rất hài hòa. Bạn nào thích ớt hay chanh thì cho vào ăn cho hợp khẩu vị. Quán cũng ở trong chợ nên xung quanh cũng có nhiều quầy ăn vặt khác, tiện đường để khám phá khu chợ ẩm thực Hội An luôn nè. Nhìn chung thì đây là quán cao lầu Hội An rất đáng thử nha.
5. CAO LẦU HỘI AN TRUNG BẮC
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
-
Giá: 20.000 – 50.000 VND
Cao lầu Hội An Trung Bắc thực chất là một nhà hàng bên trong một căn nhà cổ với tuổi đời gần 100 năm. Vì thế nên không gian quán có chút cổ xưa, nhìn rất đúng chất Hội An. Nhà hàng phục vụ nhiều đặc sản vùng đất Quảng Nam, tuy giá có hơi cao một tí nhưng đổi lại thì chất lượng đáng tiền.
Cao lầu Hội An Trung Bắc thực chất là một nhà hàng bên trong một căn nhà cổ với tuổi đời gần 100 năm
Chủ quán rất nhiệt tình nha, luôn niềm nở và quan tâm khách hàng. Giá từng món thì đã được niêm yết sẵn trên bảng nên khách không lo bị chặt chém. Cao lầu ở đây thì có đến 4 loại khác nhau là heo, bò, gà, tôm khách có thể tùy chọn theo sở thích. Tuy nhiên, quán có một nhược điểm là khá hẹp, chỉ chứa tối đa được 45 người nên vào giờ cao điểm sẽ không có chỗ để ngồi đâu đấy.
Xem thêm: Top 10 khách sạn Hội An gần Phố Cổ không phải ai cũng biết
6. CAO LẦU THANH
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
-
Giá: 30.000 – 40.000 VND
-
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
Quán cao lầu Thanh được người dân địa phương đánh giá khá cao. Quán nằm ngay trên đường Thái Phiên, quầy chế biến đặt ở đầu cổng vào nên rất dễ tìm. Cô chú phục vụ niềm nở, tận tình. Khách đến quán khá đông mà không gian lại hỏi nhỏ nên thường xuyên diễn ra tình trạng thiếu chỗ.
Quán nằm ngay trên đường Thái Phiên, quầy chế biến đặt ở đầu cổng vào nên rất dễ tìm
Cao lầu ở đây sợi mì dai dai. Thịt và topping đều ăn rất vừa miệng. Phần nước xá xíu thơm ngon hấp dẫn, trộn lên để cân bằng với vị bở của mì và vị thanh của rau. Ai thích nêm thêm gia vị thì cứ thoải mái cho chút chua ngọt, ớt hay chanh vào. Quán vào mùa hè sẽ hơi nóng nên Hay Độc Lạ khuyến khích các bạn nên đến ăn vào chiều tối.
7. CAO LẦU PHÚC
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 11 Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
-
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
-
Giá: 20.000 – 45.000 VND
Cao lầu Phúc là quán cao lầu Hội An nổi tiếng tiếp theo mà Hay Độc Lạ muốn giới thiệu đến các bạn độc giả. Quán tọa lạc trên đường Phan Chu Trinh và có vị hơi lạ so với những quán khác. Chủ quán ưu ái cho thêm rau thơm và tóp mỡ cho những ai thích ăn nữa nhé!
Chủ quán ưu ái cho thêm rau thơm và tóp mỡ cho những ai thích ăn nữa nhé!
Sợi mì mềm mịn, dai dai, ăn vào rất vui miệng. Sợi ở đây có chút to hơn so với những chỗ khác, màu vàng nhạt. Còn phần thịt xíu săn chắc được thái không quá mỏng, ăn rất thấm. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một hương vị rất lạ.
Xem thêm: Top 10 khách sạn Hội An giá rẻ có dịch vụ tốt nhất 2021
8. CAO LẦU TOẢN
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 27 Phan Chu Trinh, phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
-
Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
-
Giá: 20.000 – 35.000
Cao lầu Hai Toản thực ra chỉ là một quán ăn vỉa hè nhưng cũng rất nổi tiếng. Quán nằm ngay trên đường Phan Chu Trinh, cao lầu của quán được tẩm vị rất đậm đà thơm ngon. Sợi mỳ giòn dai vàng vàng, chuẩn công thức cao lầu Quảng Nam.
Cao lầu Hai Toản thực ra chỉ là một quán ăn vỉa hè nhưng cũng rất nổi tiếng
Nhược điểm của quán là có phần hơi nóng, đi vào mùa hè sẽ hơi khó chịu. Vì vậy để vừa ăn ngon vừa thoải mái thì nên đi buổi tối cho mát mẻ.
9. CAO LẦU ÔNG TÝ
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 71 Phan Chu Trinh, Hội An
Cao lầu Ông Tý là cái tên quen thuộc đối với những ai thường xuyên đi du lịch Hội An. Ở đây nước lèo trong nhưng vẫn không làm mất đi cái vị đậm đà. Thịt heo được ướp tẩm theo công thức gia truyền nên cực kì ngon, vừa chắc nhưng lại vừa mềm, không bị khô. Thực khách ăn cao lầu Ông Tý một lần là sẽ nhớ ngay nên những lần sau cứ thế mà tìm lại quán để ăn.
Ở đây nước lèo trong nhưng vẫn không làm mất đi cái vị đậm đà
10. QUÁN BỐN
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: 474 đường Cửa Đại, trung tâm TP Hội An, Quảng Nam
-
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
-
Giá: 20.000 – 50.000
Cao lầu Bốn là quán cao lầu Hội An nằm gần biển, vì thế thực khách thường ra biển dạo chơi rồi ghé quán thưởng thức.Quán bán cao lầu cũng khá lâu và được người dân địa phương thường xuyên lui tới. Tuy nhiên, để vị cao lầu phù hợp với khẩu vị của khách du lịch tứ xứ hơn, chủ quán đã biến tấu công thức một chút. Vậy nên nếu sợ không ăn hợp vị miền trung thì cứ thử cao lầu tại quán Bốn nhé!
Để vị cao lầu phù hợp với khẩu vị của khách du lịch tứ xứ hơn, chủ quán đã biến tấu công thức một chút
11. CAO LẦU CHAY TÂM MINH
Thông tin liên hệ:
-
Địa chỉ: số 33 đường Lý Thái Tổ, phường Sơn Phong, trung tâm TP Hội An, Quảng Nam
-
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
-
Giá: 15.000 – 50.000 VND
Chay Tâm Minh được xem như là nhà hàng chay được săn đón nhiều nhất ở TP Hội An. Nhà hàng bán những món cao lầu chay nên rất thích hợp với những ai đang ăn chay trường hoặc muốn “đổi gió” thử ít vị chay.
Tuy được nấu dưới dạng đồ chay nhưng quán vẫn giữ được hương vị gốc của từng món ăn
Ngoài ra, menu của quán còn có nhiều món chay ngon như bánh xèo, bún táo, mì quảng,… Tuy được nấu dưới dạng đồ chay nhưng quán vẫn giữ được hương vị gốc của từng món ăn. Nếu bạn đã quá quen với những món đặc sản công thức thường thì hãy thử tới đây trải nghiệm ẩm thực chay nhé!
Xem thêm: Top 13 bí mật về Vinpearl Nam Hội An có gì, chơi gì, ở đâu?
Trên đây là TOP quán cao lầu Hội An đậm chất miền trung. Ngoài cao lầu, thành phố cổ này còn sở hữu nhiều món ngon đặc trưng khác như cơm gà, mỳ quảng,… Theo dõi Hay Độc Lạ để không bỏ lỡ những danh sách Toplist nóng hổi nhất trong ngày nhé!
Để lại một phản hồi