Đến du lịch xứ Huế mộng mơ, bạn băn khoăn không biết chọn món đặc sản Huế làm quà ở đâu và những món quà gì có thể ý nghĩa, vừa ngon mà vừa mang dấu ấn của Huế để làm quà tặng cho bạn bè và gia đình. Dưới đây, Hay Độc Lạ sẽ bật mí cho bạn những đặc sản mà được nhiều du khách lựa chọn nhiều nhất.
1. MÈ XỬNG
- Địa chỉ: Cửa hàng đặc sản mè xửng Thiên Hương, 20 Chi Lăng, TP. Huế
- Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ/gói
Mè xửng là một đặc sản Huế làm quà của cố đô Huế, mỗi vị khách khi đến đây đều không quên mua một vài gói mè xửng mang về làm quà. Nguyên liệu chính để sản xuất ra mè xửng đó là vùng, mạch nha và đậu phộng. Sự kết hợp giữa vị ngọt của đường mạch nha, vị thơm của mè cùng vị bùi của đậu và thêm chút vani tạo nên hương thơm nhẹ của loại kẹo này.
Mè xửng với hương vị thơm béo.
Theo văn hóa của người Huế, thì thưởng thức mè xửng phải uống kèm với nước trà lá sen. Hương vị đắng của trà sẽ làm cho người ăn cảm thấy kẹo không quá ngọt và không ngán. Kẹo mè xửng có nhiều loại như mè xửng gói, mè xửng hộp, mè xửng dẻo, mè xửng giòn, mè đen. Cùng với đó, mỗi loại đều được thiết kế bao bì nhỏ gọn, để được lâu mà không sợ bị hư.
>>Xem thêm: Top 7 quán chè ở Huế mang hương vị truyền thống không nên bỏ qua
2. KẸO CAU HUẾ
- Địa chỉ: Cửa hàng đặc sản Cố Đô, số 4 Nguyễn Phúc Nguyễn, Kim Long, TP. Huế
- Giá: 15.000 VNĐ/gói
Kẹo cau có hình dạng giống như múi cau, kẹo xuất hiện ở Huế từ rất lâu đời. Bên ngoài kẹo màu trắng, tượng trưng cho thịt cau. Được làm từ bột trộn đường. Bên trong là lớp kẹo cứng màu vàng nhạt, tượng trưng cho hạt cau. Làm từ nước đường. Kẹo cau thường cắt thành miếng như miếng cau mới bổ, gói trong giấy kiếng.
Kẹo cau với vị ngọt thanh.
Khi thưởng thức, chỉ cần cho kẹo vào miệng là tự khắc kẹo sẽ tan ra. Hương vị ngọt thanh của đường cùng vị bùi của bột như tan vào nhau, như khơi dậy bao nhiêu giác quan. Món kẹo này là một đặc sản Huế làm quà không thể thiếu khi đến khách đây du lịch.
>>Xem thêm: TOP 20+ những quán ăn ngon Huế ngất ngây quên lối về
3. HẠT SEN
- Địa chỉ: Chợ Đông Ba, số 2 Trần Hưng Đạo, TP. Huế
- Giá: 200.000 đồng/kg
Hạt sen là một trong những đặc sản Huế làm quà được rất nhiều du khách ưa chuộng. Không chỉ có hương vị thơm thơm bùi bùi ngọt ngọt thanh thanh. Hạt sen còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, được sử dụng như một vị thuốc. Hạt sen Huế được dùng để trị chứng mất ngủ, hạ huyết áp, suy nhược cơ thể. Ngoài ra hạt sen còn được dùng để chữa trị chứng tiêu chảy kéo dài hay suy dinh dưỡng.
Hạt sen có vị bùi bùi, ngọt thanh.
Dù không to như sen Đồng Tháp, hạt sen Huế nhỏ, chắc, có màu trắng đục và thoảng lên mùi rất là dễ chịu. Khi nấu chè, hạt không bị hát, ăn vào cảm nhận vị bùi bùi, dẻo dẻo lại ngọt thanh, đúng chất sen xứ Huế.
4. BƯỞI THANH TRÀ
- Địa chỉ: Vườn bưởi Thanh Trà, phường Thủy Biều, TP. Huế
- Giá: 10.000 – 15.000 VNĐ/quả
Bưởi Thanh Trà là một đặc sản Huế làm quà hấp dẫn và rất được ưa chuộng của vùng đất cố đô Huế. Trước đây, bưởi Thanh Trà cũng được biết đến là “của ngon vật lạ” để tiến vua, vì thế mà nó cũng trở thành một nét biểu trưng cho ẩm thực cố đô.
Bưởi Thanh Trà thơm ngọt, tươi xanh.
Bưởi Thanh Trà gây ấn tượng với lớp vỏ bưởi màu vàng chanh. Bên trong bưởi lại có vị ngọt thanh, hương vị lưu lại trong miệng rất lâu sau khi thưởng thức. Mùi thơm của bưởi Thanh Trà không chỉ ở ruột mới có mà vỏ, lá, hoa cũng mang một hương thơm rất dể chịu. Được trồng nằm dọc ở bờ sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu và bắt đầu chín vào mùa thu, khoảng tháng 7 âm lịch và chỉ nở rộ trong khoảng 2 tháng.
>>Xem thêm: Top 5 kinh nghiệm mua vé máy bay đi Huế bạn không thể bỏ qua
5. TRÀ CUNG ĐÌNH HUẾ
- Địa chỉ: Trà Đức Phượng, 24 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, TP. Huế
- Giá: 35.000 – 130.000 VNĐ/gói
Nổi tiếng nhất ở Huế chính là trà cung đình. Trà cung đình khi xưa chỉ dành riêng cho vua chúa. Giờ đây, nó đã trở thành một loại trà thân quen với người dân nơi đây.
Trà cung đình với nhiều loại thảo dược.
Trà cung đình Huế là một loại trà thảo dược rất tốt cho sức khỏe, được chế biến từ 16 loại thảo dược khác nhau là atiso, hoa cúc, đẳng sâm, hồi hoa, thảo quyết minh, cam thảo, kỷ tử, tim sen, cỏ ngọt. Mỗi loại thảo dược được hòa quyện cùng với nhau tạo ra một loại trà vừa ngon vừa thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức đề kháng. Vì thế, trà cung đình cũng được nhiều khách du lựa chọn làm đặc sản Huế làm quà mang về biếu tặng ông bà, bố mẹ.
>>Xem thêm: Top 15 địa điểm check in Huế đẹp nhất không phải ai cũng biết
6. TRÀ VẢ HUẾ
- Địa chỉ: Trà vả Lộc Mai, 06 Cửa Ngăn, TP. Huế
- Giá: 90.000 VNĐ/gói
Trà vả là thức uống gần gũi với người Huế và cũng là một món đặc sản Huế làm quà đặc trưng của Huế dành cho du khách và những người xa quê. Được sản xuất hoàn toàn từ quả vả, nguyên liệu sạch 100% từ thiên nhiên.
Trà vả có công dụng tốt cho tim mạch.
Trà vả là một loại trà tốt cho sức khỏe, không chỉ có tác dụng tốt cho bệnh tim mạch, ổn định đường huyết cũng như hỗ trợ điều trị một số bệnh như ho gà, hen suyễn, dạ dày. Ngoài ra, sau khi chế trà để uống, bạn còn có thể giữ lại xác để ăn cũng rất tốt.
>>Xem thêm: Khám phá top 10 ngôi chùa cổ ở Huế nổi tiếng và linh thiêng nhất
7. MẮM SÒ LĂNG CÔ
- Địa chỉ: Chợ Đông Ba, số 2 Trần Hưng Đạo, TP. Huế
- Giá: 160.000 đồng/chai
Mắm sò Lăng Cô là loại mắm rất được thực khách gần xa chọn làm đặc sản Huế làm quà. Sự khéo léo, tỉ mỉ trong cách chọn nguyên liệu và chế biến của người dân xứ Huế đã tạo nên thương hiệu mắm sò nổi tiếng của xứ sở mộng mơ này.
Vị mắm sò thơm ngon, đậm đà.
Mắm có màu đỏ tươi, đặc sệt và có hương vị thơm ngon rất đặc biệt không lẩn với bất kỳ loại mắm nào. Sò được lựa chọn loại có thịt chắc và thơm. Sau đó ướp với củ riềng, đậu xanh rang, muối hột và ớt bột sau đó ngâm trong vòng 15 ngày. Đến khi sò nổi lên trên mặt là đã có thể thưởng thức. Khi ăn, bạn có thể pha mắm sò với chút tỏi, ớt, đường hoặc bột ngọt để tăng thêm phần hấp dẫn.
8. NEM CHUA HUẾ
- Địa chỉ: Nem chả tré Đông Ba, số 25 Đào Duy Từ, Phú Bình, TP. Huế
- Giá: 50.000 đồng/10 cái.
Nem chua là một món ăn không còn xa lạ nhưng đối với nem chua Huế lại có một hương vị rất đặc trưng. Là một trong những đặc sản Huế làm quà khi đến nơi đây. Vị nem chua rất đậm đà, có vị cay nhiều bởi người Huế có sở thích ăn cay, vì thế mà nem cũng được làm cay hơn bình thường.
Nem chua được gói trong lá chuối.
Nguyên liệu làm nem chua Huế gồm thịt nạc, da heo, tỏi ớt, gia vị, đường phèn, kèm thêm một lát tỏi, ớt và tiêu vào thì gói lại bằng lá dòng, ở bên ngoài thêm một lớp lá chuối. Người dân xứ Huế rất cẩn trọng trong khâu chọn thịt và nêm gia vị vì đây là khâu quyết định độ ngon của nem. Để gói được những cây nem vừa vặn mà vẩn giữ được hương vị đặc trưng thì thịt heo phải tươi, gia vị nêm phải chuẩn và lá gói phải sạch, tươi.
9. TRÉ HUẾ
- Địa chỉ: Nem chả tré Đông Ba, số 25 Đào Duy Từ, Phú Bình, TP. Huế
- Giá: 30.000 – 90.000 VNĐ/hộp
Cùng với nem thì tré là đặc sản Huế làm quà được du khách phương xa cực kỳ yêu thích. Tré Huế giòn giòn, dai dai nổi bật nhất ở vị cay đặc trưng nhưng ngon. Tré Huế tuy chỉ là một món ăn dân dã nhưng lại có hương vị đặc biệt và chiếm được tình cảm của rất nhiều người.
Tré Huế kết hợp nhiều hương vị thơm ngon.
Tré được làm từ thịt, da của bò hoặc lợn kết hợp rất nhiều gia vị, đó nước ớt bột, nước mắm khô, riềng thái sợi, mè rang, thính gạo. Tất cả được trộn đều lên và được bọc gói trong lá chuối. Khi thưởng thức, tré không có vị ngọt và chua nổi bật như nem, mà hơi thiên vị cay nồng bởi gia vị mang kiểu riêng rất Huế.
10. MẮM TÔM CHUA
- Địa chỉ: Mắm tôm chua Cô Ri, số 184 Tăng Bạt Hổ, TP. Huế
- Giá: 95.000 VNĐ/hộp
Là một món ăn quen thuộc, dân dã trong những bữa ăn bình dị của người Huế. Mắm tôm chua còn được làm đặc sản Huế làm quà cho thực khách khi đến đây hay những người con xa quê.
Tôm chua với vị đậm đà, tươi ngon.
Tôm chua là sự hòa quyện của xôi, măng, riềng tỏi, màu đỏ của tôm, ớt và đủ các vị ngọt, béo, bùi, cay, chua, đắng làm cho nước mắm them phần hấp dẫn, thơm ngon. Tôm chua dùng làm nước chấm với các món cuốn hay cơm trắng đều rất là ngon. Và ngon nhất là khi gói ăn kèm với thịt luộc, bánh tráng, bánh đa, dứa, vả cùng các loại rau thơm khác thì tuyệt vời.
Đến với Huế, một mảnh đất đậm chất của đất Việt ngày xưa. Huế với nhiều địa điểm tham quan mang nét cổ kính, yên bình, thơ mộng. Đến du lịch nơi đây mang lại cho bạn cảm giác thư giãn và còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon. Khi về đừng quên mang một món đặc sản Huế làm quà cho bạn bè và gia đình. Hãy theo dõi Hay Độc Lạ để biết thêm nhiều món đặc sản của nhiều vùng miền khác của Việt Nam nữa nhé!
Để lại một phản hồi