[Giải đáp] Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không?

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa không? Đó là câu hỏi của rất nhiều người khi trên internet tràn lan những lời khuyên khác nhau. Thế nhưng, thực hư thế nào, liệu uống sữa có tốt cho người bị ngộ độc thực phẩm, hãy cùng Hay Độc Lạ hiểu về vấn đề này nhé.

1. BỊ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN CÓ NÊN UỐNG SỮA?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bị ngộ độc thực phẩm nhanh chóng giảm cảm giác khó chịu và sớm phục hồi sức khỏe. Đặc biệt là một số loại thức ăn nước uống có tác dụng thanh lọc và đào thải chất độc ra ngoài. Tuy nhiên, không phải là loại thức uống nào cũng tốt, và sữa là thành phần nằm trong danh sách cấm kỵ cho người bị ngộ độc thực phẩm.  

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa Sữa là thực phẩm không tốt cho người bị ngộ độc thực phẩm

Lý do là trong sữa chứa lactose, khi bị ngộ độc thức ăn, dạ dày đang bị tổn thương, cơ thể tạm thời không dung nạp được chất này. Hầu hết các loại sữa đều có lactose, do đó, người bị ngộ độc cần tránh sử dụng sữa kể cả sữa bột, sữa hạt, sữa tươi từ bơ, phô mai,…

Chỉ sau khi cơ thể đã phục hồi, bạn có thể uống lại các loại sữa, đặc biệt là sữa chua để cung cấp thêm chất dinh dưỡng phục hồi cơ thể. Sữa chua có nhiều lợi khuẩn, giúp ích cho việc tiêu hóa các loại thức ăn, chống chọi lại với các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa Chỉ sau khi cơ thể đã phục hồi người bệnh mới nên ăn sữa chua


enlightenedXem ngay: [Bí quyết] Đến tháng không nên ăn gì?


2. BỊ NGỘ THỰC PHẨM NÊN ĂN GÌ?

Sau khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh thường sẽ bị nôn, tiêu chảy để loại chất độc ra cơ thể. Nhưng chính vì thế khiến cơ thể bị mất nước và các chất điện giải. Lúc này, chúng ta cần ăn uống đúng cách, bù lại chất dinh dưỡng cho cơ thể hồi phục nhanh hơn. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên dùng khi bị ngộ độc thực phẩm: 

2.1 Bù nước

Nôn và tiêu chảy sẽ khiến cơ thể mất nước và các chất điện giải quan trọng dẫn đến mệt mỏi, suy yếu. Do vậy, việc trước tiên cần phải làm lúc này là nhanh chóng bù lại nước và chất điện giải đã mất bằng cách uống oresol, uống nhiều nước lọc, nước trà, nước trái cây hay nước canh. Nếu tình trạng ngộ độc nặng, nôn và tiêu chảy nhiều lần, tốt hơn hết bạn nên uống oresol để bù nước và chất điện giải nhanh hơn. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa Người bị ngộ độc thức ăn nên bù nước và chất điện giải đã mất bằng cách uống oresol

2.2 Trái cây – Chuối 

Trong trái cây có các carbohydrate phức tạp và đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng tốt cho cơ thể sau khi bị ngộ độc thực phẩm. Nên ăn một chút chuối sẽ giúp người bị ngộ độc thực phẩm làm dịu dạ dày nhờ có hàm lượng kali. Chất khoáng này có tác dụng duy trì chất lỏng trong cơ thể và điều chỉnh sự di chuyển của các chất dinh dưỡng và chất thải ra ngoài tế bào. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaChuối rất giàu kali, có tác dụng chữa nôn và buồn nôn hiệu quả

2.3 Cơm hoặc cháo trắng 

Cơm hoặc cháo trắng chứa hàm lượng carbohydrate cao, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào lại không gây kích thích dạ dày giúp bạn hồi phục nhanh hơn. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaCơm hoặc cháo trắng là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh cho người bị ngộ độc thực phẩm 

Xem thêm: [Giải đáp] Tiêm vaccine Covid có được ăn trứng không?

2.4 Bánh mì nướng

Ngoài cơm và cháo trắng, bánh mì nướng là thực phẩm dồi dào năng lượng và dễ dung nạp để bạn đưa vào thực đơn của mình nếu bị ngộ độc thức ăn. 

2.5 Gừng 

Gừng, mật ong đều là những thực phẩm có lợi cho đường ruột sau khi ngộ độc thức ăn. Ngộ độc thường khiến cho cơ thể ta dễ bị buồn nôn, ợ nóng, mệt mỏi. Pha một ít nước gừng và một ít mật ong để uống hoặc ngậm và nhai lát gừng tươi có thể làm giảm bớt các triệu chứng trên và ngăn chặn vi khuẩn tấn công. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaGừng có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm cảm giác buồn nôn

2.6 Chanh

Chanh có tính kháng khuẩn, có tác dụng chống viêm mạnh, có thể tiêu diệt vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Hãy uống cốc nước chanh ấm sau khi bị ngộ độc, tính axit sẽ hạn chế và đẩy lùi quá trình sản sinh các hại khuẩn do độc tố của thức ăn gây ra, hỗ trợ đào thải chất độc hiệu quả. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaChanh chứa các hợp chất chống viêm, chống vi rút và chống vi khuẩn

2.7 Mật ong 

Mật ong có tính kháng khuẩn cao, có thể làm giảm sự khó tiêu và thúc đẩy khả năng tiêu hóa. Bên cạnh đó, mật ong không chứa chứa chất xơ, chất béo hoặc protein lại có giá trị dinh dưỡng cao, góp phần cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cụ thể, 1 thìa mật ong chứa 64 calo và 17 gam đường, bao gồm fructose, glucose, maltose và sucrose. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaMật ong có tính kháng khuẩn, giảm khó tiêu, thúc đẩy khả năng tiêu hóa

Xem thêm: Mắt cận thị nên uống thuốc gì? Top 5 Loại thuốc bảo vệ mắt tốt nhất trong mùa dịch

3. NHỮNG THỰC PHẨM NÊN TRÁNH KHI BỊ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN

Ngoài những thực phẩm có lợi, bị ngộ độc thực phẩm cũng nên loại khỏi thực đơn những thực phẩm có tính kích cao nếu không muốn tình trạng ngộ độc nặng hơn, hệ tiêu hóa tổn thương: 

3.1 Các sản phẩm từ sữa

Như câu trả lời cho câu hỏi “Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa?” ở trên. Người bị ngộ độc thực phẩm cần tránh các sản phẩm sữa do sữa có lactose, khi bị ngộ độc cơ thể sẽ  không thể dung nạp chất này ngay được. Chính vì thế người bệnh cần tránh uống sữa trong vài ngày sau khi bị ngộ độc thức ăn. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaCác sản phẩm sữa do sữa có lactose gây áp lực lên dạ dày 

3.2 Thức ăn cay – béo

Những thực phẩm chứa nhiều chất béo, đồ cay,… có xu hướng làm nghiêm trọng hơn tình trạng rối loạn dạ dày và ruột vốn đang bị tổn thương khi ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, các thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như hạt, ngũ cốc, cam quýt,… cũng sẽ gây áp lực lên dạ dày của bạn. 

3.3 Các chất kích thích

Cà phê, rượu, nước có gas,… khi nạp vào cơ thể sẽ khiến người bị ngộ độc thức ăn đi tiểu nhiều hơn, sẽ làm cơ thể mất nước nghiêm trọng hơn. 

Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữaCác chất kích thích như cà phê sẽ gây mất nước nước nghiêm trọng hơn


enlightenedXem thêm: [Góc cảnh báo] Đau sườn dưới nách là biểu hiện của bệnh gì?


Vậy là bạn đã nắm rõ nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm cũng như đã có câu trả lời cho câu hỏi “Bị ngộ độc thức ăn có nên uống sữa?”. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong các tình huống trong cuộc sống, đặc biệt là những lúc nguy cấp. Theo dõi trang tin tổng hợp sức khỏe để biết thêm nhiều thông tin bổ ích giúp cuộc sống của bạn khỏe mạnh hơn. 

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*