Top 11+ những món ăn giải cảm hiệu quả trong mùa dịch 

Những món ăn giải cảm là điều được nhiều người quan tâm khi thời tiết thất thường và dịch diễn biến khó lường. Biển hiện cảm cúm, cảm lạnh rất dễ nhầm lẫn với triệu chứng của COVID – 19. Tuy nhiên, cảm thường suy giảm theo thời gian và có thể tự khỏi khi có chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý. Hãy tham khảo những món ăn có tác dụng giải cảm để bảo vệ sức khỏe tốt hơn trong mùa dịch. 

1. PHÂN BIỆT GIỮA COVID, CẢM CÚM, CẢM LẠNH & CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ

Triệu chứng nhiễm Covid – 19 và cảm cúm, cảm lạnh đều có biểu hiện như điển hình như sốt ho, sổ mũi, nghẹt mũi,… nhưng diễn biến bệnh lại khác nhau. Chúng ta cần nắm bắt điểm khác nhau để phân biệt bệnh từ đó có chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý để cảm thường (cảm lạnh) thuyên giảm. 

1.1 Cảm lạnh và dinh dưỡng cần thiết 

Bệnh cảm lạnh là hội chứng lây lan virus qua đường hô hấp, có thời gian ủ bệnh từ 18-48 tiếng và khởi phát triệu chứng tăng dần theo thời gian. Triệu chứng thường thấy của bệnh cảm này là: Sổ mũi. nghẹt mũi, đau họng, cơ thể thỉnh thoảng mệt mỏi, ho từ mức nhẹ đến trung bình,… 

  Những món ăn giải cảm hiệu quả Cảm lạnh là bệnh thường gặp khi thời tiết thay đổi và có thể tự khỏi nếu có chế độ dinh dưỡng hợp lý

Các triệu chứng của  bệnh cảm lạnh không quá nguy hiểm. Tùy vào mức độ và thể trạng của người bệnh mà các triệu chứng sẽ dần giảm trong khoảng thời gian từ 5 đến 7 ngày hoặc lâu hơn. Sự tác động của chế độ chăm sóc, thực đơn ăn uống cũng sẽ quyết định đến thời gian khỏi bệnh của người mắc. Bệnh cảm lạnh sẽ tự khỏi nếu bạn biết cách chăm sóc, có chế độ ăn uống, nghỉ ngơi khoa học và sử dụng thuốc đúng liều lượng, theo hướng dẫn. 

Để phục hồi nhanh chóng khi bị cảm lạnh, bạn cần tập trung cải thiện hệ miễn dịch bằng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, Vitamin A, kẽm, Vitamin E,… có trong thực phẩm dùng hằng ngày. 

  Những món ăn giải cảm Cần bổ sung vitamin C, Vitamin A, kẽm, Vitamin E cho cơ thể khi bị cảm để tăng khả năng đề kháng 

yesyesTop 9 món ngon Sài Gòn nhất định phải thử sau dịch

1.2 Cảm cúm và chất dinh dưỡng cần thiết

Cảm cúm là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp rất dễ lây lan do virus cúm gây ra, có thời gian ủ bệnh từ 1 – 4 ngày và khởi phát triệu một cách đột ngột. Cúm là một tình trạng dễ gặp trong mùa lạnh, với các triệu chứng điển hình như: ho, sốt, mệt mỏi, nhức mỏi cơ thể, đau đầu, ớn lạnh, nhạt miệng gây chán ăn,…

Các triệu chứng trên của bệnh cảm cúm có thể tồn tại dai dẳng đến 2 tuần hoặc lâu hơn. Trong hầu hết các trường hợp, những người bị bệnh cúm sẽ khỏi trong 5-7 ngày nếu được điều trị và chăm sóc dinh dưỡng đúng cách. Tuy nhiên, nếu không được điều trị bệnh cúm có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như viêm xoang, viêm phế quản, viêm phổi…

  Những món ăn giải cảm nhanh chóng Triệu chứng của bệnh cảm cúm 

Người bị bệnh cảm cúm thường dễ mất nước do cơ thể mất nước vì nhiều lý do như đổ mồ hôi, nôn, ăn ít đồ ăn. Lúc này bạn có thể cấp nước, giải độc cho cơ thể bằng cách uống nước lọc, dùng nước điện giải, nước hầm xương, uống trà, nước ép trái cây giàu vitamin và khoáng chất,…. Bên cạnh đó, bạn cũng cần để ý chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn, nên dùng các thực phẩm giàu chất kẽm, cả chất xơ, vitamin C và vitamin E,… 

  tổng hợp hững món ăn giải cảm Khi bị cảm cúm nên dùng các thực phẩm giàu chất kẽm, cả chất xơ, vitamin C và vitamin E

1.3 Covid – 19 

COVID-19 là bệnh do một loại coronavirus mới có tên là SARS-CoV-2 gây ra. Sau 2-14 ngày khi virus SARS-COV-2 xâm nhập cơ thể, người bệnh sẽ xuất hiện các triệu chứng điển hình như: ho khan, đau họng, khó thở sốt, mệt mỏi,… Dấu hiệu rõ rệt nhất khi mắc covid – 19 là khó thở, do virus tấn công mạnh vào hệ hô hấp, gây viêm phổi dẫn đến tình trạng thiếu oxy. 

Khi COVID-19 khởi phát nặng gây viêm phổi và nhiều cơ quan khác trong cơ thể khiến bệnh nhân tử vong .COVID-19 đặc biệt nguy hiểm với những người có hệ miễn dịch yếu, có bệnh lý nền mãn tính như bệnh tim, bệnh phổi mạn tính, suy giảm miễn dịch,…

  Những món ăn giải cảm Người bị covid 19 cần được điều trị kịp thời và cách biệt với cộng đồng 


enlightenedXem thêm: Top 7 các món canh mát cho mùa hè đơn giản giúp thanh nhiệt trong mùa dịch


2. NHỮNG MÓN ĂN GIẢI CẢM HIỆU QUẢ TRONG MÙA DỊCH 

Trước sự nguy hiểm của dịch bệnh, mỗi người chúng ta cần có chế độ dinh dưỡng và nghỉ ngơi hợp lý để cơ thể có sức đề kháng tốt trước tác động bên ngoài. Theo đó, người cảm nên sử dụng các loại thực phẩm tươi ngon, dễ hấp thu và đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau đây là những món ăn giải cảm hiệu quả để rút ngắn thời gian khỏi bệnh. 

  Những món ăn giải cảm hiệu quả nhấtĐâu là những món ăn giải cảm hiệu quả 

2.1 Canh hầm xương và rau củ 

Canh là món dễ ăn và dễ tiêu hóa đặc biệt tốt cho người bị cảm lạnh và cảm cúm. Do đó đây chính là món ăn giải cảm đứng đầu thực đơn dinh dưỡng cho người bị cảm. Với món ăn này bạn có đa dạng lựa chọn nguyên liệu để nấu canh sao cho hợp khẩu vị. Các nguyên liệu làm canh hầm xương phổ biến là thịt gà, thịt bò, thịt heo,… nấu cùng rau củ, nấm,… 

 Một bánh canh hầm xương và rau củ nóng hổi thơm ngon sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho người ốm như: Magie, canxi, protein,… Hơn thế canh chính là nguồn bổ sung nước giúp bạn làm dịu cơn đau họng, giảm nghẹt mũi và tăng sức đề kháng. 

  Những món ăn giải cảm Canh hầm xương và rau củ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho người ốm

2.2 Súp gà 

Nếu bạn đang tìm những món canh giải cảm trong mùa dịch thì đừng bỏ qua súp gà. Súp gà nóng chứa nhiều protein, khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Axit amin cysteine trong thịt gà có tác dụng phá vỡ chất nhầy ở mũi, chống virus, chống viêm và chống oxy hóa giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, súp gà còn có tác dụng ức chế hoạt động của tế bào bạch cầu trung tính, nguyên nhân gây ra các triệu chứng như ho và nghẹt mũi.

  Những món ăn giải cảm an toàn cho mọi người Súp gà – Món ăn giải cảm hiệu quả trong mùa dịch 

2.3 Cháo hành 

Cháo hành là món đơn giản nhất trong những món giải cảm nhưng lại cực kỳ hiệu quả trong việc giải cảm. Thành phần hành trong cháo có tính nóng, tác dụng ra mồ hôi, giúp thông khí, hoạt huyết, trợ tiêu hóa, lợi tiểu,… Nhờ những tác dụng đóm, hành lá là gia vị được dùng hầu hết các món ăn. 

  Những món ăn giải cảm ngon miệng Cháo hành có tác dụng giảm cảm và trợ tiêu hóa 


enlightenedXem ngay: Top 7 các món ăn giải cảm cho bà bầu an toàn trong mùa dịch


2.4 Cháo trứng tía tô 

Tía tô không đơn giản chỉ gia là vị trong nấu nước mà còn được biết đến như một vị thuốc quý. Lá tía tô có vị cay, thơm nhẹ, tính ôn, hỗ trợ giải độc rất tốt. Sử dụng cháo trứng tía tô nóng giúp bổ sung dinh dưỡng, lại khiến cơ thể toát mồ hôi, từ đó giải cảm hiệu quả. Ngoài ra, món ăn này còn dễ ăn nhờ vị thanh, nhẹ nhàng với hệ tiêu hóa, giúp cơ thể bù năng lượng, tăng cường sức đề kháng. 

  top 10 những món ăn giải cảm Tía tô là gia vị trong nấu nước đồng thời cũng là một vị thuốc quý

2.5 Canh khổ qua 

Nhiều người không thích khổ qua vì nó có vị đắng khó ăn, cũng vì vậy mà ít sử dụng loại quả này để nấu ăn cho người ốm. Tuy nhiên, mướp đắng lại là một trong những thực phẩm khuyên dùng khi bị cảm. Theo Đông y, mướp đắng có tính hàn, công dụng thanh nhiệt, giải độc. Ăn mướp đắng còn giúp người bệnh trị viêm họng, nâng cao hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, sử dụng khổ qua thường xuyên trong các bữa ăn giúp người bệnh an thần, và ngủ ngon hơn. 

  Những món ăn giải cảm bổ dưỡng Sử dụng khổ qua thường xuyên trong các bữa ăn giúp người bệnh giảm cảm nhanh và ngủ ngon hơn

Đọc ngay: Top 7+ cách làm nước sốt BBQ Hàn Quốc ngon đúng điệu

2.6 Súp rong biển 

Trong rong biển chứa nhiều vi chất, khoáng chất, protein dễ chuyển hóa, đặc biệt là giàu chất chống oxy hóa carotenoid. Những chất này có tác dụng chống viêm, bảo vệ màng tế trước sự tấn công của vi rút, vi khuẩn, hỗ trợ đề kháng hiệu quả. Song song, rong biển còn chứa polysaccharid, chất có giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước sự thay đổi của thời tiết, từ đó tránh được các bệnh cảm cúm mùa. 

  Những món ăn giải cảm tốt nhấtVi chất và các chất dinh dưỡng khác có trong rong biển tác dụng chống viêm, bảo vệ màng tế trước sự tấn công của vi rút

2.7 Cháo thịt bò  

Cháo là món ăn phổ biến nhất trong thực đơn giải cảm cho người ốm. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn cháo trắng hoặc cháo hành, dù có tác dụng giải cảm nhưng vẫn cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng khác để cấp đủ năng lượng cho cơ thể. 

Để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ giảm cảm cho người bệnh, bạn có thể dùng cháo thịt bò. Thịt bò có chất chống oxy hóa, kẽm giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp protein, kết hợp vitamin B6 và Glutamate giúp tăng cường miễn dịch và đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, lợi ích của thịt bò còn tăng sự trao đổi chất insulin, cho bạn cơ thể khỏe khoắn, đẩy lùi bệnh tật. Vì vậy, khi người bị bệnh đang cảm thì hãy bổ sung  ngay món ăn này vào thực đơn của họ để mau chóng bổ sung lại dưỡng chất thiếu hụt. 

  Những món ăn giải cảm ngon nhất Cháo thịt bò cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể 


Lưu ngay: Cá chẽm làm món gì ăn ngon? Top 5 công thức chế biến cá chẽm ngon khó cưỡng cho bữa ăn mùa dịch


2.8 Canh trứng cà chua 

Thêm một loại món ăn giải cảm ít ai biết đó là canh trứng cà chua. Cà chua có nhiều vitamin, khi kết hợp với trứng sẽ có tác dụng bồi bổ, tăng sức đề kháng  hỗ trợ điều trị cảm cúm, cảm lạnh tốt.  Món canh này thích hợp cho những người không ăn quá no khi bị cảm. 

  Những món ăn giải cảm trợ tiêu hóa Món trứng cà chua cung cấp nhiều vitamin và protein cho cơ thể 

2.9 Yến mạch 

Yến mạch là thực phẩm dinh dưỡng giàu Vitamin E, chất chống oxy hóa polyphenol, chất xơ beta-glucan. Khi bạn bị ốm, một tô cháo yến mạch sẽ là lựa chọn thông minh để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà lợi cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể thay thế yến mạch bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt khác. 

  Những món ăn giải cảm lành mạnh nhất Cháo yến mạch thực phẩm dinh dưỡng giàu Vitamin E

2.10 Nước dùng 

Có thể bạn chưa biết nước dùng cũng là nguồn cung cấp nước tuyệt vời khi bạn bị cảm. Món ăn này đậm đà đầy hương vị và có thể chứa calo, vitamin và khoáng chất như magiê, canxi, folate và phốt pho. Khi bạn uống nước dùng khi còn nóng sẽ giúp thông mũi tự nhiên nhờ hơi nước nóng. Quan trọng, nước dùng chính là nguồn cấp nước cho cơ thể và  hữu ích nếu dạ dày của bạn không ổn định, không thể ăn thức ăn đặc.

  Những món ăn giải cảm bù nướcNước dùng là nguồn cấp nước hiệu quả cho cơ thể 


enlightenedCó thể bạn sẽ cần: Thực đơn món ăn tốt cho thai nhi 3 tháng đầu mẹ bầu cần biết 


Trên đây là những món ăn giải cảm giúp bạn và người thân bảo vệ tốt sức khỏe của mình trong mùa dịch. Việc ăn uống đúng cách và nghỉ ngơi khoa học sẽ giúp cơ thể của chúng ta có hệ miễn dịch mạnh, sức đề kháng cao từ đó ít bị bệnh vặt. Hy vọng với những gợi ý của trang tin tổng hợp haydocla.com, bạn sẽ có được thực đơn hợp lý cho những ngày ốm để chóng khỏe nhé. 

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*